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寒流来袭 北埔烤橘子成养生偏方

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新竹县北埔乡观音仙水住持陈阿龙向信众们推广烤橘子这项古早农家活动。

新竹县北埔乡近期柑橘盛产,当地信仰中心观音仙水向来访信众推广古早冬令养生作法烤橘子,观音仙水住持陈阿良说,烤热橘子吃的时候好像在喝温的橘子汁,入胃后暖暖的,让人抗寒能力大增。

北埔乡外坪村村长杨文国说,古早没有暖气机、电暖炉的时代,寒流来袭的隆冬时节,大家会在家里烤火取暖,亲朋好友聚在一起时,也会在火堆上烤些食物来吃,香肠、番薯、鱿鱼、乌鱼子都可以烤,而冬天盛产的橘子也会被大家拿来烤,烤过后的微烫橘子吃起来甜味更浓,向来是小朋友们的最爱。

陈阿龙说,他为了推广北埔当地盛产的柑橘,从农历春节开始,只要有信徒来观音仙水参拜,他就邀他们一起体验烤橘子这项活动,一堆人围着炭火边聊天边烤橘子吃,感觉很温馨,也有咳嗽不舒服的人吃了烤橘子后觉得舒缓多了,把烤橘子当成养生偏方和亲朋好友分享。

新竹县北埔乡产柑橘,当地农家保留古早传下来的烤橘子养生法。

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